1.ทดสอบและระบุประเภทของอาหารที่พืชสร้างขึ้นจาก ใบ  
          2. บอกได้ว่าพืชสร้างอาหารในส่วนของใบที่มีคลอโรฟิลล์
          3. ทดลองและบอกได้ว่าใบทำหน้าที่คายน้ำ

          1. เลือกต้นไม้ที่อยู่กลางแดด ใช้ถุงพลาสติกครอบกิ่งไม้ที่มีใบติดอยู่ แล้วใช้เชือกผูกปากถุงเป็นเวลาประมาณ 10 นาที สังเกตและบันทึกผลเมื่อเริ่มทดลองและหลังทดลอง
          2.สังเกตดูปากใบพืช ฉีกแฉลบด้านท้องใบให้ได้เยื่อบางๆ
          3. วาดภาพปากใบที่สังเกตได้จาก กล้องจุลทรรศน์

สรุปผลได้ว่า
            ใบทำหน้าที่คายน้ำ บริเวณที่คายน้ำคือปากใบ
            ใบ ทำหน้าที่สร้างอาหาร อาหารที่สร้างขึ้น คือ น้ำตาลแล้วเปลี่ยนเป็นแป้ง บริเวณที่มีแป้งนั้น เมื่อทดสอบด้วยสารละลาย ไอโอดีน จะเปลี่ยนสีจากสีน้ำตาลเป็นสีน้ำเงินเข้มหรือม่วงคล้ำ การสร้างอาหารของพืชต้องใช้ น้ำ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ แสง และสารสีเขียวในใบพืชเรียกว่า คลอโรฟิลล์   นอกจากน้ำตาลแล้ว ยังได้แก๊สออกซิเจน และน้ำออกมาด้วย อาหารที่พืชสร้างขึ้นจะลำเลียงไปยังส่วนต่างๆ ของพืช และเก็บสะสมไว้ตามราก ลำต้น ใบ ฯลฯ
            ใบของพืชนอกจากจะทำหน้าที่หลัก คือ สร้างอาหารแล้ว ยังทำหน้าที่ คายน้ำ ซึ่งการคายน้ำนั้นจะเป็นประโยชน์ต่อพืช คือ ทำให้เกิดการลำเลียงน้ำ และธาตุอาหารจากส่วนล่างขึ้นไปสู่ส่วนบนของพืช หรืออาจจากดินเข้าสู่รากได้เพิ่มขึ้น นอกจากนี้การคายน้ำ ยังเป็นการลดอุณหภูมิที่ใบด้วย