พลังงานความร้อน

1. บิ๊กเกอร์ขนาด 250cc  1 ใบ

2. ตะเกียงแอลกอฮอลล์   1 อัน

3. เทอร์โมมิเตอร์ 2 อัน

4. ด่างทับทิม 1 ห่อ

5. ขาตั้ง 1 อัน

6. ไม้หนีบ 1 อัน

7. ที่กั้นลมพร้อมตะแกรงลวด 1 อัน

8. ไม้ขีด 1 กล่อง

9. น้ำ 200 cc

1. ใส่เกล็ดด่างทับทิม 2 – 3 เกล็ด ลงบริเวณกลางบิ๊กเกอร์ขนาด 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร ที่มีน้ำประมาณ 2/3 ของบิ๊กเกอร์
2. วัดอุณหภูมิของน้ำที่บริเวณใกล้ก้นบิ๊กเกอร์และที่บริเวณใกล้ผิวน้ำ
3. ต้มน้ำด้วยตะเกียง สังเกตการแพร่ของสีของด่างทิบทิม วัดอุณหภูมิของน้ำที่ใกล้ก้นบิ๊กเกอร์และบริเวณใกล้ผิวน้ำ

จากผลการทดลองข้างต้น สรุปได้ว่า เมื่อให้ความร้อนแก่บิ๊กเกอร์ สารละลายของด่างทับทิมจะเคลื่อนที่ขึ้นไปที่ผิวน้ำ อุณหภูมิของน้ำบริเวณส่วนบนของบิ๊กเกอร์จะเพิ่มขึ้น แสดงว่าโมเลกุลของของเหลวที่เคลื่อนที่ขึ้นนั้น พาความร้อนขึ้นไปด้วย