<< Go Back

                   1.เพื่อให้นักเรียนสามารถทดลองและสรุปเกี่ยวกับการละลายของสารในตัวทำละลายต่างชนิดกันได้
                   2.เพื่อให้นักเรียนสามารถเขียนแผนภูมิแท่งแสดงการละลายของสารในตัวทำละลายต่างชนิดกันได้

1.  สีผสมอาหาร     1    กรัม

2.  เชลแล็ก      1     กรัม

 



3.  หลอดทดลองขนาดกลาง     6    หลอด

4.  ที่ตั้งหลอดทดลอง     1   อัน

5.  ช้อนเบอร์ 1      2     อัน

6.  หลอดฉีดยาขนาด  10  ลบ.ซม.     1    อัน

7. โซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกง)     10    กรัม

8.  แอลกอฮอล์      20   ลบ.ซม.

9.  น้ำกลั่น    20    ลบ.ซม.

 

                  1.ใช้หลอดฉีดยาดูดน้ำกลั่นและแอลกอฮอล์ใส่หลอดทดลองที่เตรียมมาทั้ง 6 หลอด    หลอดละ 3 ลูกบาศก์เซนติเมตร
                  2. นำหลอดทดลองที่ใส่น้ำและแอลกอฮอล์มาอย่างละ 1 หลอด จากนั้นใช้ช้อนเบอร์ 1 ตักโซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกง) ลงในหลอดทดลองทั้งสอง   หลอดละ 1 ช้อน แล้วทำเครื่องหมายระบุชนิดของสารบนหลอดทดลองด้วย จากนั้นเขย่าหลอดทดลองทั้งสองหลอด เมื่อโซเดียมคลอไรด์ในแต่ละหลอดละลายหมดแล้วให้ตักโซเดียมคลอไรด์เติมลงไปในหลอดทดลองทั้งสองทีละช้อนจนกว่าจะไม่ละลายต่อไป โดยเขย่าหลอดทดลองทุกครั้งที่เติม พร้อมกันนี้ให้นับจำนวนช้อนที่ตักสารเติมในแต่ละหลอด
                  3. ดำเนินการเช่นเดียวกับข้อ 2 แต่เปลี่ยนจากโซเดียมคลอไรด์เป็นสีผสมอาหาร และเชลแล็กตามลำดับ

                 ผลการทดลองที่ได้ คือ

สาร

ปริมาณมากที่สุดของสารที่ละลายได้

(จำนวนช้อนต่อตัวทำละลาย 3 ลูกบาศก์เซนติเมตร)
แอลกอฮอล์ น้ำ
โซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกง) ไม่ละลาย ดูจากผลการทดลอง
สีผสมอาหาร ไม่ละลาย ดูจากผลการทดลอง
เชลแล็ก ดูจากผลการทดลอง ไม่ละลาย

          สรุปได้ว่า 
                 สารละลายชนิดเดียวกันละลายในตัวทำละลายต่างชนิดได้ต่างกันสารต่างชนิดกันละลายในตัวทำละลายชนิดเดียวกันได้ต่างกัน การละลายของสารขึ้นอยู่กับชนิดของตัวถูกละลายและตัวทำละลาย


<< Go Back