วิตามินซี
          ประโยชน์ของวิตามินซี ใครๆ ก็ทราบกันดีว่า วิตามินซี นั้นมีส่วนช่วยบำรุงร่างกายของเราอยู่หลายประการ ตั้งแต่ช่วยให้เรามีภูมิคุ้มกันไม่ให้เกิดหวัดได้ง่าย ไปจนถึงการบำรุงผิวพรรรณให้ดูขาวใส ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่สาวๆ มาจนถึงหล่อก็หันมาดูแลตัวเองด้วยการบริโภค วิตามินซี ด้วยเช่นกัน
          - วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ทั้งยังเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง
          - สัตว์ส่วนใหญ่สามารถสังเคราะห์วิตามินซีเองได้ แต่มนุษย์ต้องอาศัยวิตามินซีจากอาหารเสริมแทนเท่านั้น
          - วิตามินซี มีบทบาทสำคัญในการสร้าง คอลลาเจน เพื่อช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย
          - วิตามินซี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น
          - วิตามินซี จะถูกใช้หมดไปอย่างรวดเร็วเมื่อคุณตกอยู่ในสภาวะเครียด
          - การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟันได้ ผู้ที่สูบบุหรี่และผู้สูงอายุควรได้รับวิตามินซีเพิ่มมากขึ้น
          - ร่างกายจะสูญเสียวิตามินซี ประมาณ 25 - 100 mg. ต่อการสูบบุหรี่หนึ่งมวน วิตามินซี ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของคอเรสเตอรอลชนิดไม่ดี (DLL)
          - แหล่งที่สามารถพบวิตามินซีได้ในธรรมชาติ ได้แก่ ผลไม่รสเปรี้ยว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผักใบเขียว แคนตาลูป มันฝรั่ง มะเขือเทศ ดอกกะหล่ำ และพริกไทย เป็นต้น
          - วิตามินซี มีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม (มก. หรือ mg.)
          - ขนาดวิตามินซีที่แนะนำให้รับประทานอยู่ที่ 60 mg. ต่อวัน และสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ต้องให้นมบุตรอยู่ที่ 70 - 96 mg. ต่อวัน
ประโยชน์ของวิตามินซีกับความงาม
          จะว่าไปแล้วผู้คนที่หันมารับประทานวิตามินซีอาจไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ที่เกี่ยวกับเรื่องสุขภาพมากเท่าใดนัก แต่อาจจะเน้นไปในเรื่องของความงามเสียมากกว่า วันนี้เราก็เลยมีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินซีที่มีผลต่อความงามของสาวๆ หรือหนุ่มโดยตรงมาฝาก ลองดูพร้อมๆ กันว่าวิตามินซีจะช่วยให้ผิวพรรณและร่างกายของเราเปลี่ยนแปลงไปได้มากเท่าไหร่
          - วิตามินซีสามารถป้องกันอันตรายที่เกิดจากแสดงยูวีได้ โดยผลวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าหากเราทาวิตามินซีก่อนออกแดดจะช่วยลดปัญหาผิวไหม้ ผิวหมองคล้ำ บรรเทาอาการอักเสบของผิวเมื่อถูกแดด อีกทั้งยังพบว่าเมื่อทาวิตามินซีร่วมกับวิตามินอี และครีมกันแดดที่มีส่วนผสมของ Oxybenzone ก้ยิ่งช่วยป้องกันอันตรายจากแสดงแดดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
          - วิตามินซีมีสารต้านการเกิดออกซิเดชั่น (Antioxidant) จะช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดจากความชราของผิวหนัง โดยวิตามินจะเข้าช่วยกระตุ้นให้เกิดการสร้างคอลลาเจนเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ได้มีการทดลองทาวิตามินซีที่ใบหน้าเป็นเวลา 3 เดือน ผลปรากฏว่าเส้นริ้วรอยบางๆ ที่อยู่บนหน้าจางหายไป ผิวหน้าเนียนนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
          - วิตามินซีทำให้เม็ดสีเมลานินจางลง ช่วยให้ผิวขาขึ้นได้ในคนที่เป็นฝ้า กระ รอยด่างดำ อีกทั้งยังส่งผลให้ผิวพรรณสดใส ช่วยสมานแผล ซึ่งมีงานวิจัยบางชิ้นบ่งชี้ให้เห็นว่าวิตามินซีนั้นสามารถลดอัตราเสี่ยงที่จะเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจได้อีกด้วย

https://guru.sanook.com/9151/